# Önce
kaymak hazırlanır; soğuk
süt ve şeker tencereye bırakılır. Orta ateşte, karıştırarak göz göz olna kadar pişirilir.
# Sonra şerbet için şeker ve su kaynatılır. Koyulaşmaya başlayınca
limon suyu eklenir ve 5-6 dakika daha pişirilir, ateşten alınır.
# Tereyağı yakmadan eritilir, ayçiçeği yağıyla karıştırılır.
# Bir paket
baklavalık yufka yaklaşık 44 adettir. 22 adeti ayrılır.
# 2 yufka üst üsta konur, yağ karışımıyla çok az yağlanır. Üzerine tekrar 2 yufka konur ve yağlanır. Bu şekilde 22 kat üste üste konmuş olur.
# 8*8 karelere kesilir. Karelerin ortasına yeteri kadar
kaymak konur, köşeden köşeye kapatarak üçgen muska şekli verilir.
# Muskalar yağlanmış tepsiye üst üste bindirerek yerleştirilir. Kalan paketin yarısı da aynı şekilde hazırlanır.
# Artan yağ muskaların üzerine gezdirilir. Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir.
# Şerbeti çekince ikram edilebilir.
