Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Börek Tarifleri


Dürüm Böreği (Börek Tarifleri)

Banu Atabay's Dürüm Böreği
Ana sayfa » Börek Tarifleri » Dürüm Böreği


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Dürüm Böreği



Hazırlanması:
# Önce iç harç hazırlanır. Domates rendelenir. Soğan, sivri biber ve maydanoz ince kıyılır.
# Hazırlanan malzemeler derin bir kaba aktarılır. Üzerine salça, sıvı yağ, tuz, karabiber ve su eklenir, yoğrulur.
# Diğer tarafta süt, yumurta ve sıvı yağ karıştırılır.
# Fırın tepsisine yağlı kağıt serilir. Yufkalar tepsinin şekline göre, aralarına sütlü karışım sürülerek üst üste yerleştirilir.
# Hazırlanan harç yufkanın üzerine düzgün bir şekilde yayılır.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 30-35 dakika pişirilir.
# Fırından çıkıp ılıdıktan sonra yağlı kağıt yardımıyla rulo yapılır.
# Tamamen soğuyunca 1,5 parmak eninde dilimlenerek servise sunulur.




https://ml.md/tr875


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Temcit Böreği

Börek Tarifleri
10771 defa bakıldı
01.Sep.2009
Kelle Dürüm

Sakatat Yemekleri
6257 defa bakıldı
24.Sep.2009
Paçavra Böreği

Börek Tarifleri
21829 defa bakıldı
17.Ekm.2009
Kol Böreği (Patatesli)

Börek Tarifleri
25398 defa bakıldı
17.Ekm.2009
Tepsi Böreği

Börek Tarifleri
21594 defa bakıldı
17.Ekm.2009
Zarf Böreği

Börek Tarifleri
24927 defa bakıldı
17.Ekm.2009


3 adet yufka
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta
Harcı için:
300 gr kıyma
2 adet orta boy kuru soğan
4 adet domates
3 adet sivri biber
Yarım tatlı kaşığı salça
8-10 dal maydanoz
3 çorba kaşığı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı karabibe1 çay bardağı su
1,5 tatlı kaşığı tuz