# Fırın tepsisi yağlanır, yufkaların ilk yarısı (3 adedi) tepsinin şekline göre aralarına yağ ve
süt konarak tepsiye döşenir.
# 3. katın üzerine rendelenmiş
peynir ve ince kıyılmış maydanoz serpilir.
# Yufkaların kalan diğer yarısı aynı şekilde
süt ve yağ konarak tepsinin şekline göre döşenir.
# Kalan
sütlü yağlı karışıma kırılmış 1 adet
yumurta eklenir, çırpılır. En üste sürülür. Arzuya uygun olarak kesilir.
# 180 derece fırın ısısında 40 dakika pişirilir.
