# Kuru
üzümler, şişmesi için yarım saat suda ıslatılır.
# Yumurtalar kırılır, şekerle biraz karıştırdıktan sonra,
süt ve tarçın eklenir, malzemeler birbirlerine karışana kadar iyice çırpılır.
# 1 parmak kalınlığındaki bayat ekmek dilimlerine, ince şekilde tereyağı sürülür.
# Tereyağlı ekmek dilimleri, orta boy y
ayvan bir fırın kabına dizilir.
# Ekmeklerin üzerine
sütlü karışım gezdirilir.
# En üste de ıslatılmış süzülmüş kuru
üzüm serpilir.
# 180 derece fırında ekmekler
sütlü karışımı çekene kadar pişirilir.
# Oda ısısında 1 – 2 saat soğutulur, servis yapılır.