# Bulgur yıkanır ve süzgece çıkarılır.
# Tencereye tereyağı bırakılır, orta ateşte eriyince suyu süzülmüş bulgurlar katılır, 2-3 dakika kavrulur.
# Tuz ve su ilave edilir, kapak kapatılır.
# Kaynamaya başlayınca ateş azaltılır ve 10 dakika pişirilir.
# Süre sonundan ateş kapatılır. Kapağı açmadan yarım saat dinlendirilir.
# Sonra alt-üst ederek karıştırılır ve servise sunulur.
