# Yemeklik doğranan
soğan yağ ile pembeleşene kadar kavrulur.
# İnce doğranmış
biber eklenir,
biber ölene kadar biraz daha kavrulur.
# En son rendelenmiş
domates konur, tuz ilave edilip orta hararetli ocakta 5 dakika kadar pişirilir.
# Bu karışıma bulgur ilave edilip bir kaç kez karıştırılır.
# 2 Bardak su eklenip, önce harlı ateşte, sonra kaynamaya başlayınca kısık ateşte 20 dakika pişirilir.
# Bu süre sonunda ateşten alınır üzerine temiz bir bez ya da kağıt kapatılarak bir süre demlendirilir.
