# Önce mevcut yağla tepsi yağlanır.
# Çukur bir kaba kalan yağ,
süt ve su konur, karıştırılır.
# Başka bir çukur kaba iki
yumurta, bir
yumurtanın beyazı,
yoğurt, tuz ve kıyılmış maydanoz konur ve çırpılır.
# İlk yufka buruşturarak yağlanmış tepsiye konur, üzerine
sütlü karışımdan gezdirilir. İkinci ve üçüncü yufka da aynı şekilde yerleştirilir.
# Üzerine iç olarak
yumurtalı karışım gezdirilir.
# Kalan yufkalar da aynı şekilde bırakılır.
# Artan
sütlü karışıma
yumurta sarısı eklenir, çırpılır ve böreğin en üstüne sürülür.
# Börek kare kare kesilir. En son çörekotu serpilir.
# Önceden ısıtılmış 185 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
