# Öncelikle köfte hazırlanır. Bunun için;
soğan rendelenir, içine ekmek içi katılır, ekmek içi hamur hale gelene kadar yoğrulur.
# Üzerine diğer köfte malzemeleri eklenir, 10 dakika yoğrulur. Krep hazırlanırken, köfte buzdolabında dinlenmeye bırakılır.
# Krep malzemelerinin tümü çukur bir kapta iyice karıştırılır.
# Az yağlanmış teflon tavaya tatlı tabağı büyüklüğü kadar krep hamuru dökülür, her iki yanı çevrilerek pişirilir.
# Bütün krepler hazırlandıktan sonra, dinlenmiş köfte harcından, hamburger köftesinden küçük köfteler yapılır.
# Köfteler az yağ ile teflon tavada pişirilir.
# Hazırlana kreplerin ortasına pişmiş köfteler konur, paket yapar gibi katlanır.
# Katlanan kreplerin kat yerleri alta gelecek şekilde yağlanmış tepsiye dizilir.
# Krepli köftenin üst kısmına, şekline göre ince kaşar
peyniri dilimi konur.
# 180 derece fırında kaşar
peynirleri eriyene kadar pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.
