# Tavuk göğsü kuşbaşından biraz büyük doğranır ve tencereye konur. Üzerini geçecek kadar soğuk su konur. Kapak kapatılır.
# Tencere orta ateşe yerleştirilir. Kaynama noktasına geldikten 10 dakika sonra birkaç parçaya kesilmiş
bakla ve ince kıyılmış
sarımsak eklenir, karıştırılmaz.
# 15 dakika sonra
nohut ve tuz eklenir. Bakla yumuşayana kadar pişirilir.
# Bu arada
yoğurt,
yumurta, su ve az tuz pürüz kalmayacak şekilde çırpılır.
# Pişmekte olan
baklanın üzerine
yoğurtlu karışım dökülür ve ilk kez karıştırılır.
# Yoğurtlu karışım ısınana kadar kısa süre daha pişirilir, ateşten alınır.
# Servis tabağına
yoğurtlu
bakla konur. Üzerine yakılmış
biberli yağ gezdirilir.
