Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Salata Tarifleri


Yoğurtlu Patlıcan Salatası (Salata Tarifleri)

Banu Atabay's Yoğurtlu Patlıcan Salatası
Ana sayfa » Salata Tarifleri » Yoğurtlu Patlıcan Salatası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Yoğurtlu Patlıcan Salatası



Hazırlanması:
# Patlıcanlar bir kaç yerine bıçak sokmak suretiyle delinir.
# Harlı fırında hiç bir katkı maddesi olmadan yumuşayana kadar pişirilir.
# Fırından çıkar çıkmaz sıcak olarak soyulur.
# Soğuk sudan geçirilir.
# Patlıcanlar ince ince kıyıldıktan sonra kararmaması için üzerine limon suyu gezdirilir.
# Yoğurt pürüzsüz hal alana kadar çırpılır, üzerine ezilmiş sarımsak konup karıştırılır.
# Bu karışım patlıcanların üzerine dökülür.
# Zeytinyağı gezdirilir, renkli görünmesi için en üste kırmızı pul biber serpilir.




https://ml.md/tr93


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Patlıcan Dolması Turşusu

Turşu Tarifleri
12271 defa bakıldı
31.Ağu.2009
Yoğurtlu Lebeniye

Çorba Tarifleri
11237 defa bakıldı
14.Sep.2009
Börülce Salatası

Salata Tarifleri
19213 defa bakıldı
16.Sep.2009
Yoğurtlu Havuç Salatası

Salata Tarifleri
29375 defa bakıldı
16.Sep.2009
Çoban Salatası

Salata Tarifleri
14307 defa bakıldı
16.Sep.2009
Nohut Salatası

Salata Tarifleri
22827 defa bakıldı
17.Sep.2009


4 Adet çekirdeksiz patlıcan
3 Diş sarımsak
1 Kase yoğurt
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 Çay kaşığı kırmızı biber
1 Tatlı kaşığı tuz
Yarım limon suyu