# Karıştırma kabına
yoğurt,
yumurta erimiş ve ılımış margarin konur. Bir çatal ya da çırpıcı yardımıyla iyice karıştırılır.
# Üzerine tuz, unla karıştırılmış kabartma tozu ve orta sertlikte kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamur 10-15 dakika dinlenmeye bırakılır. Bu arada iç hazırlanır.
# Haşlanmış
patatesler rendelenir. Üzerine ince doğranmış
sosis, ezilmiş
peynir, tuz ve pul
biber eklenir, karıştırılır.
# Hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır. İki avuç arasında çay tabağından küçük açılır.
# Ortasına yeteri kadar iç konur. Kenarlardan yukarı doğru toplanır ve yuvarlanır.
# Hazırlanan toplar önce bir kap içinde bulunan suya batırılır, sonra galeta ununa bulanır. Yağlanmış tepsiye dizilir.
# Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
# Sıcak ya da ılık olarak ikram edilir.
