# Nane yaprakları saplarından ayrılır, bir kaç su yıkanır, süzgece çıkarılır.
# Tamamen suyu süzüldükten sonra bir tencereye aktarılır, üzerine şeker eklenir.
# Nane yaprakları şeklini kaybedene kadar avuç içleriyle ovulur. Kapak kapatılır ve bir gece bakletilir.
# Ertesi günü naneli karışımın üzerine su eklenir, orta ateşe yerleştirlir. Ara sıra karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir.
# Limon suyu eklenir, 5-6 dakika daha kaynattıktan sonra ateşten alınır.
# Tencerede soğutulur daha sonra kavanoza doldurulur.
