Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Reçeller Marmelatlar


Kireç Suyunda Kayısı Reçeli (Reçeller Marmelatlar)

Banu Atabay's Kireç Suyunda Kayısı Reçeli
Ana sayfa » Reçeller Marmelatlar » Kireç Suyunda Kayısı Reçeli


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Kireç Suyunda Kayısı Reçeli



Hazırlanması:
# Büyük bir kaba 4 litre su ve kireç konur, karıştırılır. Kireç, kabın dibine çökene kadar bekletilir.
# Bu arada sert ve tatlı kayısının çekirdekleri çıkarılır, bir kaç parçaya kesilir.
# Kireçli suyun üzerine çıkan berrak su kepçeyle kayısıların üzerine dökülür. Kapak kapatılır, bir gece bekletilir.
# Ertesi günü su ve şeker başka bir tencereye konur, orta ateşe yerleştirilir, koyu bir kıvam alana kadar kaynatılır. Limon suyu katılır, 5-6 dakika daha pişirilir.
# Kireç suyunda bekleyen kayısılar sudan alınır ve en dört kere yıkanır, süzgece çıkarılır.
# Kıvam alan şerbete kayısılar atılır. Kaynama noktasına geldikten sonra ateş kısılır, ara ara karıştırarak 1,5 saat pişirilir.
# Tencerede soğuduktan sonra kavanozlara doldurulur.




https://ml.md/tr1345


Diğer Diller

    

Benzer Tarifler
İncir Reçeli

Reçeller Marmelatlar
14212 defa bakıldı
03.Sep.2009
Kayısı Tatlısı

Meyve Tatlıları
13535 defa bakıldı
05.Kas.2009
Çilek Reçeli

Reçeller Marmelatlar
12973 defa bakıldı
17.Kas.2009
Portakal Reçeli

Reçeller Marmelatlar
16554 defa bakıldı
17.Kas.2009
Portakal Kabuğu Reçeli

Reçeller Marmelatlar
23470 defa bakıldı
17.Kas.2009
Kayısı Reçeli

Reçeller Marmelatlar
18276 defa bakıldı
17.Kas.2009


2 kg sert kayısı
1 su bardağı toz kireç
4 litre su
Şerbet için:
2 kg şeker
6 su bardağı su
2 adet limon