# Yoğurma kabına yarım su bardağı ılık su, yaş maya 1 çorba kaşığı pudra şekeri konur. Parmak uçlarıyla maya eriyene kadar karıştırılır.
# Üzerine yarım su bardağı su ile çırpılmış
yoğurt,
yumurta, 1 çorba kaşığı pudra şekeri, tuz, ayçiçek yağı ve yumuşak kıvamda bir hamur olana kadar elenmiş un katılır, yoğrulur.
# Hazırlanan hamurun üzeri kapatılır, en az 1 saat mayalanması için beklenir.
# Süre sonunda hamur tekrar yoğrulur, üç eşit parçaya ayrılır. Her parça orta büyüklükte fırın tepsisi büyüklüğünde unlu zeminde merdaneyle açılır.
# İlk kat yağlanmış tepsiye yerleştirilir, üzerine bir su bardağı marmelat yayılır. Üzerine ikinci kat hamur yerleştirilir, marmelat yayılır, onun da üzerine son kat hamur yerleştirilir.
# Çörek fırına verilmeden önce ılık bir ortamda yarım saat tekrar mayalandırılır.
# Daha sonra önceden ısıtılmış 190 derece fırına tepsi sürülür. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan yarım saat sonra kare şeklinde dilimlenerek servise sunulur.
