Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Çörek Tarifleri


Peynirli Ay Poğaçası (Çörek Tarifleri)

Banu Atabay's Peynirli Ay Poğaçası
Ana sayfa » Çörek Tarifleri » Peynirli Ay Poğaçası


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Peynirli Ay Poğaçası



Hazırlanması:
# Karıştırma kabına oda ısısında yumuşamış margarin, sıvıyağ, 1 tam yumurta, 1 yumurtanın akı, yoğurt, mahlep, tuz, kabartma tozu konur, karıştırılır.
# Üzerine yoğurdukça un eklenir, orta yumuşaklıkta hamur elde edilir. Kapalı olarak yarım saat dinlendirilir.
# Dinlenen hamurdan yarım limon büyüklüğünde parçalar alınır, merdane ile çay tabağından biraz büyük, hafif oval şeklinde açılır.
# Açılan hamurun geniş yerine, peynirli, maydonozlu harç uzunlamasına konur, rulo yapılır, iki ucu yaklaştırılarak ay şekli verilir, yağlanmış tepsiye dizilir.
# Aralıklı dizilen ay poğaçalarının üzerine az süt ile inceltilmiş yumurta sarısı forçayla sürülüp, çörek otu serpilir.
# Yağlanmış fırın tepsisine aralıklı olarak dizilir. Önceden hafif ısıtılmış 170 derece fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir. (yaklaşık olarak yarım saat)
# Biraz dinlendikten sonra, ılık olarak servise sunulur.




https://ml.md/tr582


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Peynirli Omlet

Yumurta Yemekleri
7454 defa bakıldı
20.Sep.2009
Peynirli Kabak Ogreten

Sebze Yemekleri
21293 defa bakıldı
30.Sep.2009
Peynirli Balık

Balık Yemekleri
7545 defa bakıldı
01.Ekm.2009
Peynirli Rulo Börek

Börek Tarifleri
19110 defa bakıldı
16.Ekm.2009
Çarşı Poğaçası

Çörek Tarifleri
19760 defa bakıldı
03.Kas.2009
Peynirli Pizza

Hamur İşleri
7732 defa bakıldı
01.Oca.2010


200 Gr. Margarin
2 Kahve fincanı sıvıyağ
4 Kahve fincanı yoğurt
2 Adet yumurta
2 Tatlı kaşığı mahlep
1,5 Tatlı kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un (6,5 su bardağı)
İç Malzemesi;
2 Su bardağı beyaz peynir rendesi
8 – 10 dal maydonoz
Çörekotu