# Yoğurma kabına
yumurta,
yumurta beyazı, ılık su,
yoğurt ve unla karıştırılmış maya konur, parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine sıvıyağ tuz ve yumuşak kıvamda, ele yapışmayan kıvama gelene kadar un eklenerek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, ılık bir ortamda en az 45 dakika dinlendirilir.
# Sonra hamur iki eşit parçaya ayrılır. Her parça merdane yardımıyla yarım santım kalınlığında açılır.
# Hamurun yüzeyine 1 su bardağı kaşar
peyniri rendesi yayılır ve gevşek bir rulo yapılır.
# Rulo 12 eşit parçaya kesilir. Kesilen parçalar iki avuç arasında hafifçe yuvarlanır.
# Diğer hamura da aynı işlemler uygulanır, yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir. 15 dakika tepside bekletilir.
# Daha sonra üzerlerine 1 çorba kaşığı kadar suyla karıştırılmış
yumurta sarısı sürülür.
# Çörekler önceden ısıtılmış 185 derece fırında yaklaşık yarım saat pişirilir.
