# Kuru
soğan ince doğranır, 1 çay bardağı sıvıyağda sararana kadar kavrulur.
# Üzerine dövülmüş
sarımsak, yıkanmış bulgur, salça ve tuz ilave edilir, 5 dakika kadar kavrulur.
# En son 3,5 su bardağı su eklenir, tencerenin kapağı kapatılır, orta ateşte 17 – 20 dakika pişirilir.
# Pilav dinlenirken kalan yarım çay bardağı sıvıyağda iri dövülmüş
ceviz 2 – 3 dakika kavrulur.
# Ceviz arzuya göre pilava karıştırılır ya da pilavın üzerinde servise sunulur.
