# Ilık
süte toz şeker ve yaş maya konur karıştırılır, üzerine mevcut undan bir miktar eklenir yoğrulur, yağ eklenir, biraz daha yoğrulduktan sonra kalan un eklenir.
# Hamur özleşene kadar yoğrulduktan sonra, üzeri örtülür ve hacmi 2 misli olana kadar dinlendirilir.
# Dinlenen hamur 18 eşit parçaya ayrılır.
# Her parçanın ucundan açmadan önce
fındık kadar parça koparılır.
# Oklavayla hamur pasta tabağından küçük yuvarlak açılır, tam ortasına ayrılan küçük hamur parçası konur, bastırılır, bunun da üzerine 1 tatlı kaşığı reçel konur.
# Hamur kenarlarından ortaya doğru toplanır, iki avuç arasında top şekli verilir ve üzerine bastırılır. (Hamburger ekmeği şekli verilir.)
# Çörekler yağlanmış tepsiye dizilir. Tepside 20 dakika bekledikten sonra 190 derece önceden hafif ısıtılmış fırında 35 dakika pişirilir.
# Fırından çıkınca sıcakken üzerine reçel suyu fırçayla sürülür. Soğuyunca servis yapılır.
