# Soğan ince ince kıyılır, tavaya atılır ve sıvıyağ eklenir. Soğan pembeleşene kadar çevrilir.
# Üzerine küçük doğranmış pazılar ve tuz katılır. 10 dakika kadar kavrulur.
# Sonra 3 adet yumurta kırılır. Yumurtalar kuru ve beyaz bir görünüm alana kadar karıştırılır.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.
