# Bir akşam önceden yarma ve yeşil
mercimek ayrı ayrı soğuk suya ıslatılır.
# Ertesi gün suları süzülür. Önce yarma tencereye atılır, üzerine su eklenir, açılamna kadar haşlanır.
# Üzerine yeşil
mercimek ilave edilir, yumuşayana kadar pişirilir.
# Diğer tarafta tavaya tereyağı konur, orta ateşte eriyince yarım daire şeklinde doğranmış kuru
soğanlar atılır, iyice kavrulur.
# Kıyma katılır, suyunu bırakıp çekene kadar çevrilir. Ateşten almadan önce tuz, toz
biber ve tuz ilave edilir.
# Elde edilen kıymalı karışım yarma ve mercimeğe eklenir. Biraz karıştırdıktan sonra kıvamı bulana kadar sıcak su dökülür.
# Ara sıra karıştırarak kaynama noktasına gelene kadar pişirilir. Sonra ateş kısılır, 5 dakika daha ocakta tutulur.
# Sıcak olarak sofraya getirilir.
