# Derin bir yoğurma kabına sıvıyağ, oda ısısında yumuşamış margarin, 1 adet
yumurta, 1 adet
yumurta beyazı ve
yoğurt konur. Çırpıcı yada çatalla pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
# Üzerine mahlep, toz şeker, tuz ve 1 avuç unla karıştırılmış kabartma tozu katıldıktan sonra ele yapışmayacak bir hamur olana kadar elenmiş un ilave edilir.
# Elde edilen hamurun üzeri kapatılır, 20 dakika kadar bekletilir.
# Süre sonunda hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır, tezgahta 10 santim uzunluğunda çubuklar hazırlanır. İki çubuk yan yana konur, uçları birleştirilir, yağlanmış fırın tepsisine dizilir.
# Çatalların üzerine
yumurta sarısı sürülür, çörek otu serpilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirilir.
# Ilık olarak ikram edilir.
