# Mandalina sıkılır, küçük bir tencereye aktarılır.
# Pekmez, soğuk su ve nişasta eklenir. Pürüz kalmayana kadar karıştırılır.
# Orta ateşe yerleştirilir. Topaklamaması için tahta bir çatalla sürekli karıştırarak pişirilir.
# Şaffaflaşıp göz göz olana kadar pişirilir.
# Bir kaseye boşaltılır.
# Ilık olarak bebeğe yedirilir.
