# Kuru
soğanlar soyulur. Boyuna bir kaç parçaya kesilir ve yapraklara ayrılır.
# Tencereye zeytinyağı konur, orta ateşte biaraz ısınınca
soğanlar atılır ve karıştırılır.
# Kapak kapatılır, 10 dakika pişirilir.
# Süre sonunda pul
biber eklenir, alt-üst edilir. Kapak kapatılır, yarım saat dinlendirilir.
# Soğuk olarak sofraya getirilir.
