# Domateslerin sap kısımları oyularak çıkarılır.
# Enine ortadan ikiye kesilir ve yağlanmış fırın kabına dizilir.
# Soğan ve
sarımsak ince doğranır. Tuz eklenir ve yumuşaması için ovulur.
# Üzerine ince kıyılmış maydanoz, kara
biber ve zeytinyağı eklenir, karıştırılır.
# Hazırlanan karışım
domateslerin üzerine paylaştırılır.
# En son rendelenmiş kaşar bırakılır.
# Önceden ısıtılmış 190 derece fırında kaşar pembeleşene kadar pişirilir.
