# Yufkalar üst üste konur. Bıçakla önce artı şeklinde, sonra çapraz şeklinde kesilir. Toplam 16 üçgen parçaya kesilir.
# Helva da 16 eşit parçaya kesilir.
# Üçgen yufkaların geniş kısmına helva parçası konur, kenarları içe doğru katladıktan sonra sarılır. Ucu ıslatılarak yapıştırılır.
# Börekler çok kızgın olmayan sıcak yağda altın rengi kızartılır.
# Servis tabağına aktarılır. Üzerine pudra şekeri serpilir.
# Ilık olarak servis yapılır.
