# Kiviler soyulur. Ortadan ikiye kesilir ve mümkün olduğunca ince doğranır.
# Tencereye soğuk su, şeker ve nişasta konur. Malzemeler tamamen eriyena kadar karıştırılır.
# Tencere orta ateşe yerleştirilir. Kaynama noktasına gelmeden ısınınca
kiviler atılır.
# Sürekli karıştırarak karışım şeffaflaşıncaya ve kıvam alıncaya kadar pişirilir. En son vanilya eklenir.
# 6 adet kaseye paylaştırılır. Sıcağı çıkınca buzdolabına yerleştirilir.
# 2-3 saat sonra arzu edilen süs malzemesiyle süslenerek ikram edilir.
