# Patates ve
havuç kabuklu olarak beraber haşlanır. Daha sonra sıcakken soyulur.
# Patatesler kabaca doğranır, çukur bir kaba konur. Üzerine zeytinyağı,
limon suyu, kimyon ve tuz eklenir. Püre aletiyle ezerek püre haline getirilir.
# Püre 7 eşit parçaya ayrılır. Her parça top şeklinde yuvarlanır.
# Düz servis tabağının ortasına ilk top konur. Etrafına 6 adet
patates püresi topu çiçek şeklinde konur.
# Daha sonra ıslak bir çorba kaşığının tersiyle topların ortası çukurlaştırılır.
# Diğer tarafta
havuç tavla zarı şeklinde doğranır. Üzerine
bezelye,
mısır , tuz ve mayonez eklenir karıştırılır.
# Elde edilen karışım
patates püresi toplarının ortalarına paylaştırılır.
# Katı haşlanmış
yumurtaların sarıları çıkarılır ve kıyılır. Topların üzerine serpilir.
# Kalan beyaz kısımları boylamsına birkaç parçaya kesilir. Patates toplarının arasına yerleştirilir.
# Son olarak kıyılmış maydanoz salatanın uç kısımlarında kalan boşluklara tutam şeklinde bırakılır.
