# İlk işlem olarak çiğ
patatesler soyulur ve tavla zarı şeklinde doğranır.
# Karıştırma kabının içinde
yumurta,
yoğurt ve sıvıyağ iyice çırpılır.
# Üzerine un, tuz ve kabartma tozu eklenir ve pürüzsüz bir görünüm
kazanana kadar karıştırılır.
# Daha sonra doğranmış
patates eklenir.
# Kare bir fırın kabı bol miktarda yağlanır. Patatesli karışımın yarısı dökülür.
# Üzerine ince doğranmış
sosis ve rendelenmiş kaşar
peyniri serpilir. Kalan
patatesli karışım dökülür ve düzeltilir.
# Sosisli
patates böreği önceden ısıtılmış 180 derece fırına sürülür. Kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıktıktan 10 dakika sonra kare şeklinde keserek servise sunulur.
