Salsa Soslu Tavuk (Tavuk Yemekleri)

# Önce sosu hazırlanır. Pişeceği tencereye rende domates, çok ince doğranmış biber, dövülmüş sarımsak, şeker, zeytinyağı tuz ve karabiber konur.
# Tencere orta-kısık ateş arasındaki ocağa yerleştirilir. Kapağını kapatmadan ara sıra karıştırarak suyu azalıp, kıvam alana dek pişirilir.
# Bu arada tavuk bagetlerin derisi çıkarılır. Kolay pişmesi için bıçakla birkaç yerine kesik atılır.
# Yayvan bir tencereye zeytinyağı konur. Orta ateşte ısınınca bagetler tek sıra olacak şekilde tencereye yerleştirilir.
# 10 dakika bir yüzü, 10 dakika diğer yüzü sadece renk alacak kadar kızartılır.
# İkinci yüzü kızarttıktan sonra soya sosu gezdirilir. Tuz ve karabiber serpilir.
# Kıvam alana dek pişmiş sos tavuk bagetlerinin üzerine dökülür. Tencerenin kapağı kapatılır.
# Orta ateşte 20 dakika piştikten sonra sıcak olarak servise sunulur.