# Havuçlar temizlendikten sonra yarım santim kalınlığında halka halka doğranır.
# 1
yumurtanın sarısı çırpılır, üzerine halka doğranmış
havuçlar batırılır.
# Tencerede kızdırılmış 1 çay bardağı sıvı yağda kızartılır, bir havlu kağıda alınır.
# Havuçların kızardığı yağa yarım halka şeklinde doğranmış kuru
soğan kavrulur.
# Üzerine ince kıyılmış sivri
biber ve kuşbaşı et eklenir, et yumuşayana kadar pişirilir.
# Tuz, kara
biber, kırmızı
biber de konduktan sonra
domatesin rendesi ve kızarmış
havuçlar eklenir.
# 5 dakika daha kaynatılıp, ocaktan alınır.
