Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Köfte Tarifleri


Tepsi Köftesi (Köfte Tarifleri)

Banu Atabay's Tepsi Koftesi
Ana sayfa » Köfte Tarifleri » Tepsi Köftesi


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Ã‡orba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 ZeytinyaÄŸlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 HoÅŸaflar Kompostolar
 TurÅŸu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Ã‡Ã¶rek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Åžerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Åžekerlemeler
 Ä°Ã§ecek Tarifleri
 Dondurmalar





Tepsi Köftesi



Hazırlanması:
# Bayat ekmek içinin üzerine kuru soğan rendelenir, yumurta kırılır. Ekmek yumuşayana kadar karıştırılır.
# Üzerine kıyma, kimyon, tuz ve karabiber eklenir, 7 – 8 dakika kadar yoÄŸrulur.
# Orta büyüklükte, dikdörtgen ya da kare fırın kabı sıvı yağ ile yağlanır. Hazırlanan köfte harcının yarısı bastırarak fırın kabına yerleştirilir.
# Üzerine dilim halindeki kaşar peyniri yan yana yerleştirilir. Kalan köfte harcı parmak uçları hafif yağlanarak kaşar peynirinin üzerine yerleştirilir.
# Köfte, fırın kabı ile birlikte bir naylona sarılır, buzdolabının alt rafında bir saat bekletilir.
# Süre sonunda köfte, 200 derece fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
# Fırından alınır, ilk sıcağı çıkınca arzu edilen şekilde dilimlenir. Garnitür eşliğinde servis yapılır.


Not: Pişen köfte fırın kabının ortasında toplanabilir.


https://ml.md/tr1109


DiÄŸer Diller

      

Benzer Tarifler
Fellah Köftesi
Köfte Tarifleri

12995 defa bakıldı
25.Sep.2009
Patatesli Sahan Köftesi
Köfte Tarifleri

16581 defa bakıldı
25.Sep.2009
Sarılira Köftesi
Köfte Tarifleri

12600 defa bakıldı
26.Sep.2009
Hamburger Köftesi
Köfte Tarifleri

20180 defa bakıldı
26.Sep.2009
Kayseri Köftesi
Köfte Tarifleri

14396 defa bakıldı
28.Sep.2009


1 kg. yağsız dana kıyması
1 Adet iri kuru soÄŸan
1 Adet yumurta
Çeyrek ekmeğin içi
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 Tatlı kaşığı karabiber
1,5 Tatlı kaşığı tuz
Arası İçin;
10 – 12 dilim taze kaÅŸar peyniri