Sosisli Kek (Kek Tarifleri)

# Ön hazırlık olarak sosis ve çarliston biberi ince doğranır. Çiğ patates ve peynir rendelenir, çukur bir kaba yumurta, yoğurt ve sıvıyağ konur. Malzemeler pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpılır.
# Üzerine sırasıyla elenmiş un, rende patates, peynir, kabartma tozu, tuz, çörekotu, karabiber atılır, kısa süre çırpılır.
# Karışıma en son sosis ve çarliston biberi eklenir, kaşıkla sosis zedelenmeyecek şekilde karıştırılır.
# Kek harcı yağlanmış uzun ya da ortası deliksiz küçük bir tepsiye dökülür, önceden ısıtılmış 180 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir.
# Soğuduktan sonra kalıptan çıkarılır, dilimlenir, servise sunulur.