# Vişnelerin sapları çıkarılır, yıkanır, çekirdekleri çıkarılır.
# Reçelin pişeceği tencere, bir miktar
vişne, üzerine bir miktar şeker konarak doldurulur.
# Tencerenin kapağı kapatılır, bir gece bekletilir.
# Ertesi günü önce orta ateşte, sonra kısık ateşte reçel koyulaşana kadar pişirilir, arada köpük oluşursa kaşığın ucuyla alınır.
# Reçel kıvam alınca,
limon suyu katılır, 5 – 10 dakika daha kaynatılır, ocaktan alınır.
# Tencerenin içinde soğuyan reçel, kavanozlara konur, kapağı sıkıca kapatılır, kuru ve karanlık yerde saklanır.
