# Su ve az tuz tencereye konur.
# Kaynamaya başlayınca bulgur eklenir, 5 dakika kaynatılır.
# Sonra bulgur süzgece dökülür, soğuk sudan geçirilir. Suyunun iyice akması beklenir.
# Süzülen bulgur, tencereye aktarılır. Üzerine tuz ve eritilmiş tereyağı bırakılır.
# Kapak kapatılır. Kısık ateşte 15 dakika pişirilir.
# Ocaktan alınca yarım saat dinlendirilir.
# Daha sonra karıştırılır ve servise sunulur.
