Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Sebze Yemekleri


Patlıcan Kovalama (Sebze Yemekleri)

Banu Atabay's Patlıcan Kovalama
Ana sayfa » Sebze Yemekleri » Patlıcan Kovalama


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Patlıcan Kovalama



Hazırlanması:
# Patlıcanlar ocak üzerinde ya da fırında közlenir.
# Kuşbaşı et tencereye bırakılır, kendi yağıyla suyunu bırakıp çekene kadar kavrulur.
# Tereyağı ve ince doğranmış soğan eklenir. Soğan yumuşayana kadar pişirilir.
# İri doğranmış biber ve ince kıyılmış sarımsak katılır.
# Biberin rengi değişince soyulmuş ve küp doğramış domates ilave edilir.
# Közlenmiş ve kıyılmış patlıcan tuz ve karabiber konur, karıştırılır. Kapak kapatılır.
# 15 dakika pişirilir, ateşten alınır.




https://ml.md/tr1746


Diğer Diller

   

Benzer Tarifler
Patlıcan Dolması Turşusu

Turşu Tarifleri
12300 defa bakıldı
31.Ağu.2009
Patlıcan Salatası

Salata Tarifleri
23077 defa bakıldı
17.Sep.2009
Yoğurtlu Patlıcan Salatası

Salata Tarifleri
24657 defa bakıldı
17.Sep.2009
Patlıcan Musakka

Sebze Yemekleri
14923 defa bakıldı
28.Sep.2009
Patlıcan Musakka Ogreten

Sebze Yemekleri
10323 defa bakıldı
29.Sep.2009
Patlıcan Oturtma

Sebze Yemekleri
13194 defa bakıldı
30.Sep.2009


1 kg patlıcan
2 adet soğan
400 gr kuzu kuşbaşı
1 çorba kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak
4 adet sivri biber
3 adet domates
1 çay kaşığı karabiber
2 çay kaşığı tuz