# Elma ve
şeftali soyulur, küp şeklinde doğranır. Bir tencereye aktarılır, şekerin yarısı eklenir, yumuşayana kadar pişirilir. Ateşten almadan önce nişastanın yarısı eklenir. Bir tabağa konur.
# Kirazları çekirdekleri çıkarılır, dört parçaya kesilir. Aynı tencereye aktarılır, kalan şeker eklenir, suyunu bırakana kadar pişirilir, kalan nişasta eklenir, ateşten alınır.
# Muhallebiyi hazırlamak için soğuk
süt, nişasta ve
pirinç unu tencereye konur, karıştırılır. Orta ateşe yerleştirilir.
# Sürekli karıştırarak kıvam alana kadar pişirilir. Ocaktan almadan almadan hemen önce vanilya ve tereyağı eklenir.
# 6 adet kaseye önce
kiraz, sonra
elma,
şeftali ve küçük doğranmış çiğ
muz paylaştırılır.
# Üzerine muhallebi bırakılır. Oda ısısına gelince, buzdolabına yerleştirilir. Bir gece bekletilir.
# Ertesi gün tatlı tabağına ters çevirerek servise sunulur.
