Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Lorlu Kurabiye (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Lorlu Kurabiye
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Lorlu Kurabiye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Lorlu Kurabiye



Hazırlanması:
# Oda ısısında yumuşamış tereyağı çukur bir yoğurma kabına konur.
# Üzerine pudra şekeri ve lor peyniri eklenir, parmak uçlarıyla birbirine yedirilir.
# Yumurtanın akı, sarısı ayrılır, akı, pudra şekeri, tereyağı karışımına eklenir.
# Sonra, nişasta, kabartma tozu, vanilya katılır.
# En son eleyerek ve yoğurdukça un eklenir, yoğrulur.
# Yumuşağa yakın pürüzsüz bir hamur elde edilir.
# Hamur 5 – 10 dakika dinlendirildikten sonra cevizden biraz küçük parçalar alınır, avuç arasında önce top yapılır, sonra yuvarlak serçe parmağı uzunluğunda çubuk şekli verilir.
# Hafif yağlanmış fırın tepsisine kurabiyeler aralıklı dizilir.
# Üzerine fırça ile ayrılan yumurta sarısı sürülür.
# 180 derece önceden kızdırılmış fırına verilir. Üzeri kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıkıp soğuyunca servis tabaklarına dizilerek ikram edilir.


Not: Her zaman tuzsuz lor bulmak mümkün olmayabilir. Tuzlu lor akşamdan bol suya ıslatılarak tuzu alınır. O zaman bir bardak yerine 1,5 bardak tuzlu lor peyniri suya ıslatılarak kullanılabilir.


https://ml.md/tr712


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Çikolatalı Portakallı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

18829 defa bakıldı
01.Sep.2009
Lorlu İftar Topu
Şerbetli Tatlılar

7566 defa bakıldı
01.Sep.2009
Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

19832 defa bakıldı
24.Oct.2009
Burgulu Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

19247 defa bakıldı
24.Oct.2009
Üzümlü Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

17715 defa bakıldı
24.Oct.2009


1 Su bardağı tuzsuz lor peyniri
100 gr. tereyağı
1 Adet yumurta
2 Su bardağı un
1 Su bardağı mısır nişastası
1 Su bardağı pudra şekeri
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu