# Oda ısında yumuşamış tereyağı,
yumurta, nişasta, tuz ve pudra şekeri parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Üzerine rendenin ince kenarıyla
çikolata ve
portakal rendelenir. Unla karıştırılmış kabartma tozu eklenir.
# En son ele yapışmayan, orta sertlikte kıvam alana kadar un eklenerek yoğrulur.
# Elde edilen hamur 2 eşit parçaya ayrılır. Baston şekli verilerek 1 metre uzunluğunda yuvarlanır.
# Daha sonra bıçakla 2 parmak eninde dilimlenir. İkinci parça da aynı şekilde biçimlendirilir.
# Kurabiyeler yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında 15 dakika kadar pişirilir.
# Bu arada pudra şekeri ve
portakal suyu karıştırılır.
# Kurabiyeler fırından çıkar çıkmaz üzerine
portakallı karışım gezdirilir.
# Yaklaşık 1 saat sonra ikram edilebilir.
