Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Kurabiye Tarifleri


Lokumlu Kurabiye (Kurabiye Tarifleri)

Banu Atabay's Lokumlu Kurabiye
Ana sayfa » Kurabiye Tarifleri » Lokumlu Kurabiye


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Lokumlu Kurabiye



Hazırlanması:
# Oda ısısında bir hayli yumuşamış margarin yoğurma kabına aktarılır. Üzerine yoğurt, pudra şekeri, yumurta beyazı ve sirke eklenir.
# Malzemeler, bir çırpıcı ya da mikserle pürüzsüz bir hal alana kadar karıştırılır. Vanilya, kabartma tozu ve unun yarısı karışıma ilave edilir.
# Kalan un yoğurdukça azar azar eklenir, orta sertlikte bir hamur elde edilir. Üzeri kapalı olarak yarım saat dinlendirilir.
# Hamurdan yaklaşık 35 parça koparılır, parçalar önce avuç arasında top gibi yuvarlanır, sonra hafif unlanmış tezgahta parmak uçlarıyla çay tabağı büyüklüğünde açılır.
# Açılan hamurun tam ortasına lokum konur, kenarlardan ortaya doğru toplanarak yuvarlak bir şekil verilir. Yağlanmış fırın tepsisine az aralıklarla dizilir.
# Üzerine yumurta sarısı sürülür, önceden ısıtılmış 200 derece fırında pembe renk alana kadar pişirilir. Soğuyunca servis yapılır.


Not: Bu kurabiyede sakızlı lokum da kullanılabilir. Sakızlı lokum kullanılırsa, hamura vanilya konmaz.


https://ml.md/tr735


Diğer Diller

       

Benzer Tarifler
Lokumlu Rol
Çörek Tarifleri

7022 defa bakıldı
01.Sep.2009
Çikolatalı Portakallı Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

18694 defa bakıldı
01.Sep.2009
Tarçınlı Cevizli Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

19682 defa bakıldı
24.Oct.2009
Burgulu Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

19092 defa bakıldı
24.Oct.2009
Üzümlü Kurabiye
Kurabiye Tarifleri

17537 defa bakıldı
24.Oct.2009


1 Paket margarin (250 gr.)
2 Çay bardağı yoğurt
2 Çay bardağı pudra şekeri
1 Adet yumurta beyazı
1 Tatlı kaşığı sirke
5 Su bardağı un
1 Paket vanilya
1 Paket kabartma tozu
İçi İçin;
35 Adet küçük sade lokum
Üzeri İçin;
1 Adet yumurta sarısı