Köfte Salçası (Salata Tarifleri)

# Domates ve biber közlenir. Kabukları soyulur. Biberin tohumları çıkarılır.
# Biber, domates ve sarımsak çok ince doğranır.
# Karıştırma kabına aktarılır. Üzerine salça, kimyon, kekik, tuz, karabiber ve zeytinyağı ilave edilir.
# Malzemeler bütünleşene kadar karıştırılır.
# Izgara köfte ve et yemeklerinin yanında servise sunulur.