# Yumuşak tereyağı ve pudra şekeri parmak uçlarıyla birbirine yedirilir.
# Üzerine
kakao, nişasta, tuz, 1 su bardağı un, kabartma tozu ve vanilya katılır, yoğurmaya başlanır.
# Kalan uz azar azar eklenerek, hamur yoğurma işlemi tamamlanır, hamur buz dolabında yarım saat bekletilir.
# Orta büyüklükte fırın tepsisi yağlanır. Dinlenen hamur tepsiye parmak uçlarıyla bastırarak yerleştirilir, yarım kibrit kutusu büyüklüğünde dilimlenir.
# Kurabiye önceden ısıtılmış kızgın 200 derece fırına verilir, 15 dakika pişirilir.
# Sıcak durumdayken kesik yerleri tekrar kesilir. Üzerine pudra şekeri serpilir.
# Soğuyunca servise sunulur.
