# Kuru meyveler akşamdan soğuk suya ıslatılır.
# Ertesi gün sudan alınır,
erik,
kayısı ve
incir ufak doğranır,
üzüm ve dutu doğramayagerek yoktur.
# Bir tencereye soğuk su, şeker ve nişasta konur. Topak kalmaması için karıştırılır.
# Tencere orta ateşe yerleştirilir, sürekli karıştırarak şeffaflaşmaya başlayana dek, pişirilir.
# İstenilen kıvama gelince, hazırlanan kuru meyveler eklenir, beraber 10 dakika daha pişirilir.
# Tatlı kaselere paylaştırılır. Buzdolabında soğuduktan sonra,
fındıkla süslenerek ikram edilir.
