# Mevcut unun yarısı düz bir zemine alınır, ortası havuz gibi açılır. Çukura ılık
süt, yaş maya ve şekerden biraz konur.
# Maya eriyince
yumurtalar kırılır, sıvı yağ, meyve suyu, kalan toz şeker ve yedirerek un eklenir, bir süre yoğurulur.
# Bütün mayalı hamurlarda olduğu gibi hamur, üzeri kapalı olarak 1 - 1,5 saat dinlendirilir.
# Dinlenen hamur 16 eşit parçaya bölünür. Her parça merdane ile küçük kayık tabağı büyüklüğünde açılır.
# Açılan hamurun geniş tarafına uzunlamasına, çekirdekleri çıkartılmış ve biraz şekerle pişirilmiş
kiraz konur, üzerine 1 tatlı kaşığı kadar toz şeker gezdirilir, rola yapılır.
# Rulonun uçları ayrı yönlerde bükülerek S şekli verilir.
# Bütün çörekler aynı şekilde hazırlanır, yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizilir.
# Çörekler soğuk fırına verilir. Fırın 190 dereceye ayarlanır. Kızarana kadar pişirilir.
# Fırından çıkınca üzerine hemen pudra şekeri serpilir. Ilık olarak ikram edilir.
