# Bayat ekmek içinin üzerine
soğan rendelenir, dövülmüş
sarımsak eklenir, ekmek pürüzsüz hal alana kadar karıştırılır.
# Bunun üzerine dövülmüş kekik ve diğer malzemeler katılır, en az 10 dakika yoğrulur.
# Yarım saat buzdolabında dinlendirildikten sonra, köfte harcından
ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır ve parmak şekli verilir.
# Elektrik ızgarasında ya da odun mangalında pişirilir.
# Sıcak olarak servis yapılır.
