Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Pilavlar


İç Pilav (Pilavlar)

Banu Atabay's İç Pilav
Ana sayfa » Pilavlar » İç Pilav


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





İç Pilav



Hazırlanması:
# Pirinç yarım saat tuzlu ılık suda ıslatılır, süzülür, iyice yıkanır.
# Bir tencereye yağ konup kızdırılır, fıstık ilave edilir.
# Fıstık ilavesinden sonra kuş üzümü katılır, 1 dakika kadar kavrulduktan sonra ince kıyılmış tavuk ciğeri ve taşlığı eklenir.
# 5 dakika kadar bu malzemeler kavrulduktan sonra pirinç eklenir, bir kaç dakika daha kavrulur.
# Üzerine et suyu ve baharatlar ilave edilir.
# Konan et suyu kaynayınca, ocak kısık ateşe alınır. Kısık ateşte 12 dakika pişirilir.
# Ocaktan almadan hemen önce pilava ince kıyılmış dereotu eklenir, kapağı arasına kağıt havlu konur, dinlendirilir.




https://ml.md/tr270


Diğer Diller

        

Benzer Tarifler
Etli Pilav

Pilavlar
9118 defa bakıldı
08.Ekm.2009
Şehriyeli Pilav

Pilavlar
8855 defa bakıldı
08.Ekm.2009
Domatesli Pilav

Pilavlar
8151 defa bakıldı
08.Ekm.2009
Patlıcanlı Pilav

Pilavlar
8871 defa bakıldı
09.Ekm.2009
Kestaneli Pilav

Pilavlar
7957 defa bakıldı
09.Ekm.2009
Hamsili Pilav

Pilavlar
6573 defa bakıldı
09.Ekm.2009


1,5 Su bardağı pirinç
1 Kahve fincanı sıvıyağ
1 Kahve fincanı kuş üzümü
2 Çorba kaşığı çam fıstığı
Tavuk ciğeri
Tavuk taşlığı
1 Çay kaşığı yenibahar
1 Tatlı kaşığı tuz
Yarım demet dereotu
1 Çay kaşığı karabiber
2,5 Su bardağı tavuk suyu