Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın Mütevazı Lezzetler® Türkçe yemek tarifleri

Şerbetli Tatlılar


Gül Güllaç (Şerbetli Tatlılar)

Banu Atabay's Gul Gullac
Ana sayfa » Şerbetli Tatlılar » Gül Güllaç


 Alfabetik Yemek tarifleri

 Video Yemek tarifleri

 Çorba Tarifleri
 Salata Tarifleri
 Yumurta Yemekleri
 Et Yemekleri
 Kebap Tarifleri
 Sakatat Yemekleri
 Köfte Tarifleri
 Sebze Yemekleri
 Balık Yemekleri
 Tavuk Yemekleri
 Dolmalar
 Zeytinyağlılar
 Baklagil Tarifleri
 Pilavlar
 Makarnalar
 Reçeller Marmelatlar
 Hoşaflar Kompostolar
 Turşu Tarifleri
 Bebek Mamaları

 Çörek Tarifleri
 Börek Tarifleri
 Kek Tarifleri
 Kurabiye Tarifleri
 Pasta Tarifleri
 Hamur İşleri
 Meyve Tatlıları
 Sütlü Tatlılar
 Şerbetli Tatlılar
 Helva Tarifleri
 Kanepeler
 Şekerlemeler
 İçecek Tarifleri
 Dondurmalar





Gül Güllaç



Hazırlanması:
# Süt ve şeker birlikte kaynatılır, vanilya eklenir.
# Güllaç yaprağının büyüklüğünde bir tepsiye bira sıcak sütlü karışım konur.
# Güllaç yaprağı tepsiye batırılır ve yumuşayınca çıkarılır.
# Yumuşamış güllaç yaprağı ortadan ikiye katlanır. Uzunlamasına yeteri kadar ceviz konur ve önce rulo yapılır, sonra kendi etrafında sarılır.
# Gül güllacın uç kısmı alta gelecek şekilde başka bir tepsiye yerleştirilir.
# Diğer güllaç yapraklarına da aynı işlemler uygulanır.
# Kalan sütlü şeker karışımı tepsiye dizilmiş gül güllaçların üzerine gezdirilir. En az 2 saat şerbetini çekmesi için dinlendirilir.
# Servis yapılacağı zaman nar taneleri ve dövülmüş cevizle süslenir. (İçeriğinde süt bulunduğu için gül güllaçlar servise sunulacağı zamana kadar buzdolabında tutulur.)


Not: Tatlının yapımı sırasında süt soğuyabilir, tekrar ısıtılarak kullanmaya devam edilebilir. Ilık ya da soğuk süt güllacı yumuşatmaz.


https://ml.md/tr1269


Diğer Diller

      

Benzer Tarifler
Güllaç Kızartması
Şerbetli Tatlılar

5896 defa bakıldı
30.Aug.2010
Muzlu Güllaç
Şerbetli Tatlılar

6290 defa bakıldı
13.Nov.2010
Güllaç Dolması
Sütlü Tatlılar

6280 defa bakıldı
17.Jul.2012


10 Yaprak güllaç
1 Su bardağı dövülmüş ceviz içi
6 Su bardağı süt
3 Su bardağı toz şeker
1 Paket vanilya
Süslemek İçin;
Ceviz içi
Nar tanesi