# Unla karıştırılmış maya yoğurma kabına konur. Kesme şeker, ılık
süt,
yoğurt,
yumurta ve
yumurta beyazı konur, parmak uçlarıyla karıştırılır.
# Yumuşak tereyağı, tuz ve toplanana kadar un ilave ederek yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır. Yaklaşık yarım saat dinlendirirlir.
# Süre sonunda anason ilave edilir. Dağılana kadar yoğrulur. Yağlı kağıt serilmiş fırın kabına konur. 200 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirilir.
# Fırından çıktıktan sonra kare kare kesilir.
