Asma Yapraklı Bulgur Pilavı (Pilavlar)

# Asma yaprağı, ince kıyılır. Soğan, biber ve sarımsak çok ince doğranır.
# Tencereye zeytinyağı bırakılır. Orta ateşe konur, ısınınca soğan, tuz atılır ve pembeleşene kadar kavrulur.
# Biberler atılır, yumuşayana kadar çevrilir. Domates ve biber salçası eklenir.
# Bir kaç dakika sonra asma yaprağı, yıkanmış bulgur ve sarımsak eklenir, biraz daha çevrilir.
# Karabiber, pul biber ve su katılır, kapak kapatılır.
# Ateş kısılır. 10 dakika daha pişirilir. Bu arada tereyağı eritilir.
# Pilavı ateşten almadan hemen önce tereyağı gezdirilir, karıştırılır.
# 15 dakika dinlendirdikten sonra servise sunulur.