# Yoğurma kabına, oda ısısında yumuşamış tereyağ ve pudra şekeri konur, malzemeler birbirlerine iyice yedirilir.
# Üzerine
kakao, vanilya nişastasının ve unun yarısı, kabartma tozu eklenir, yoğrulmaya başlanır.
# Biraz yoğurduktan sonra kalan nişasta ve un konur pürüzsüz bir hamur elde edilene kadar yoğrulur.
# Hamurun üzeri kapatılır, buzdolabının alt rafında yarım saat dinlendirilir.
# Dinlenen hamurdan
ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır, önce avuç arasında top gibi yuvarlanır, sonra gene avuç arasında parmak şeklinde, silindir şekli verilir.
# Hafif yağlanmış tepsiye dizilir. Önceden çok kızdırılmış 200 derece fırında kısa süre pişirilir. (15 -18 dakika)
# Kurabiyeler fırından çıkıp soğurken, beyaz
çikolata ve 1 çorba kaşığı tereyağ, sığ bir cezveye konur. Cezve, içinde su kaynayan başka bir kaba oturtularak,
çikolata ve tereyağın erimesi sağlanır.
# Soğuyan
kakaolu kurabiyelerin uçları, eriyen tereyağlı
çikolataya batırılır. Kuruması için ızgara teline dizilir.
# Çikolata kuruyunca servis yapılır.
