# Önce muhallebi hazırlanır;
süt, şeker, nişasta ve un tencereye konur. Orta ateşte sürekli karıştırarak koyulaşana dek pişirilir.
# Başka bir tencereye su ve şeker konur, bir taşım kaynatılır ve soğumaya terk edilir.
# Ekmek dilimlerinin kenarları keserek çıkarılır. Elle parçalara ayrılır. Üzerine eritilmiş ve ılıtılmış tereyağı eklenir ve birbirine yedirilir.
# Hazırlanan ekmeğin yarısı fırın kabına bastırarak yerleştirilir. Üzerine soğumuş muhallebi bırakılır. Kalan ekmekli karışım üzerine bırakılır.
# 190 derece fırında pembeleşene kadar pişirilir. (25 dakika)
# Tatlı fırından çıkınca 5 dakika dinlendirilir. Üzerine soğuk şerbet gezdirilir.
# Buzdolabında 25 dakika dinlendirdikten sonra kare kare keserek servise sunulur.
